Они успешно усваивают алкоголь из фруктов
Команда ученых из США во главе с Алексеем Маро (Aleksey Maro) из Калифорнийского университета в Беркли подтвердила, что дикие обыкновенные шимпанзе (Pan troglodytes) потребляют значительные количества этилового спирта. В образцах мочи девятнадцати шимпанзе из Национального парка Кибале нашли этилглюкуронид — метаболит этанола. Его концентрация у семнадцати обезьян превышала 300 нанограмм на миллилитр, а у десяти из них — 500 нанограмм. У людей уровень этилглюкуронида в моче, превышающий 500 нанограмм на миллилитр, говорит о намеренном (то есть не случайном) употреблении алкоголя. Ранее Маро с коллегами подсчитали, что за сутки шимпанзе могут съесть с фруктами до 15 грамм спирта, причем они предпочитают плоды, в которых концентрация этанола выше. Новая работа, опубликованная в Biology Letters, впервые предоставляет физиологические доказательства этого.
Эти результаты в совокупности с данными, полученными ранее, поддерживают гипотезу пьяной обезьяны. Согласно этой гипотезе, у нашего общего предка развилась толерантность или даже тяга к этиловому спирту именно из-за того, что он содержится в фруктах, которые составляли значительную часть его рациона. Поскольку шимпанзе заняты поеданием фруктов почти половину времени бодрствования, авторы предположили, что они могут метаболизировать этанол даже с более высокой скоростью, чем люди, однако это еще предстоит проверить.