Значимая утрата нежировой массы отмечалась во всех группах
Китайские исследователи провели систематический обзор и метаанализ клинических испытаний, которые показали, что кардиометаболические эффекты интервального голодания различаются в зависимости от возраста. При этом во всех возрастных группах отмечалась значимая утрата нежировой массы и значимо повышался уровень холестерина липопротеидов низкой плотности («плохого» холестерина). Статья опубликована в журнале Nutrients.
Интервальное голодание — популярный метод контроля массы тела и метаболического здоровья, который служит альтернативой обычному ограничению потребляемых калорий, с потенциально лучшей приверженностью. Предыдущие метаанализы указывали на то, что этот вид голодания может положительно влиять и на кардиометаболические показатели. При этом в ходе биологического старения существенно изменяются нейроэндокринная регуляция, уровень метаболизма и состав тела, так что эффекты периодического голодания могут быть неодинаковыми в разных возрастах. Этот вопрос остается малоизученным.
Яньнань Чжан (Yannan Zhang) и ее коллеги по Медицинскому университету Нинся провели систематический поиск по базам данных PubMed, Scopus и Web of Science до сентября 2025 года и включили в работы 28 рандомизированных контролируемых испытаний с общим участием 1833 человек. Участников стратифицировали по возрастным когортам — до 30, 30–44 и 45 и более лет. Влияние разных типов интервального голодания на состав тела, метаболические показатели и артериальное давление оценивали метаанализом со смешанными эффектами, анализами чувствительности и анализом по подгруппам.
Анализ показал, что интервальное голодание значимо уменьшало массу тела и ее индекс во всех возрастных группах, причем эффекты его разновидностей — ограничения по времени приема пищи в течение суток и периодические дни голодания — были схожими. Кардиометаболические эффекты существенно различались в зависимости от возраста. В более молодом возрасте наблюдалось снижение уровня инсулина натощак, инсулинорезистентности по индексу HOMA-IR и жировой массы.
После 45 лет голодание приводило к улучшению показателей уровня триглицеридов, систолического артериального давления и чувствительности к инсулину. При этом для всех возрастов присутствовала значимая утрата нежировой массы и значимо повышался уровень холестерина липопротеидов низкой плотности («плохого» холестерина). В средней возрастной группе других существенных кардиометаболических сдвигов в целом не наблюдалось.
Эти данные свидетельствуют о том, что интервальное голодание эффективно, но по-разному в разных возрастных группах. Учитывая возможные нежелательные кардиометаболические эффекты, практикуя его, необходимо следить за поддержанием нежировой массы (обеспечивать достаточное поступление белка и выполнять упражнения с сопротивлением) и проводить мониторинг уровня холестерина липопротеидов низкой плотности, заключают авторы работы.
Ранее британские исследователи провели небольшой эксперимент, который показал, что диета с 25-процентным ограничением калорий эффективнее интервального голодания — за три недели она позволяла снизить массу тела почти на два килограмма, причем практически полностью за счет жировой ткани.