Получите комплимент от ботаников
Что же это за Новый год — и без елочки? Но если елки вам не досталось, то можно смело заменить ее пихтой — она лучше сохраняет цвет и аромат и не сбрасывает хвою. Например, в России и Европе популярны пихты Нордмана (Abies nordmanniana), а в Северной Америке — бальзамические (A. balsamea). Всего же к этому роду относятся 50–60 видов хвойных, которые распространены от Северного Полярного круга до Средиземноморья и Центральной Америки.
Ботаники, похоже, тоже предпочитают пихты елкам: многим из них они дали видовые названия, которые больше похожи на комплименты. А какой из этих эпитетов больше всего подойдет вам? Чтобы узнать, выберите себе пихту и нажмите на оранжевую полоску под ней!
Это удалось обнаружить с помощью машинного обучения
Химики и биологи из США проанализировали 179 образцов соков цитрусовых и на основе полученных данных определили, что за характерный запах апельсина отвечают 26 веществ — в основном сложные эфиры. Также с помощью анализа транскриптома некоторых сортов апельсина ученые обнаружили ответственный за синтез этих сложных эфиров фермент. Как пишут авторы статьи в Science Advances, им оказалась ранее неизвестная ацилтрансфераза CsAAT1.