И с зерном вместо овощей в составе
Корма для собак оказались ответственны за примерно один процент национальных антропогенных выбросов парниковых газов в Великобритании, а их производство за год потребовало миллиард тонн пресной воды. Чтобы снизить воздействие на окружающую среду, ученые рекомендуют отдавать предпочтение сухим промышленным кормам, в составе которых присутствуют субпродукты и зерно, — так можно снизить углеродный след собачьего рациона в несколько десятков раз. Результаты исследования опубликованы в Journal of Cleaner Production.
В мире живет около 500 миллионов домашних и 200 миллионов уличных собак. В США собаки и кошки съедают четверть всех калорий животного происхождения, а на производство корма для них приходится до 30 процентов воздействия на окружающую среду в секторе животноводства. Экологический след кормов не одинаков, потому что разнообразны их составы и формы выпуска. Корма могут быть сухими, влажными, то есть термически обработанными и консервированными, и сырыми (это так называемые «натуральные» корма — замороженные и сублимированные мясные продукты краткосрочного хранения). Часть кормов в качестве источников углеводов содержат зерно (рис или кукурузу), а часть — крахмалистые овощи.
Ученые под руководством Джона Харви (John Harvey) из Эдинбургского университета оценили углеродный след кормов для собак на примере Великобритании и разработали рекомендации по его снижению. Собаки там есть в 36 процентах домохозяйств, всего в стране их более 13 миллионов. Авторы собрали данные о продажах 998 наименований кормов через крупнейший интернет-ритейлер в стране и данные об их составе из европейских и американских баз кормовых нутриентов.
Оказалось, что углеродный след разных видов собачьего корма может отличаться более чем в 70 раз. Наименее углеродоемким был признан влажный беззерновой корм из куриных субпродуктов (0,36 килограмма CO2-эквивалента на 1000 килокалорий), а наиболее углеродоемким — сырой корм из говядины (25,36 килограмма CO2-эквивалента на 1000 килокалорий). Углеродный след единственного корма из насекомых (мучных червей) составил 0,98 килограмма CO2-эквивалента на 1000 килокалорий. Ученые отметили, что лучше выбирать сухие корма с зерном в составе: они содержат в среднем 2,3 процента первичного мяса на сухую массу продукта, тогда как влажные — до 57 процентов.
Согласно расчетам исследователей, в Великобритании собачьи корма ответственны примерно за один процент национальных выбросов парниковых газов. В их производство вовлекается до 2,7 миллиона гектар земель, на него тратится примерно миллиард тонн пресной воды. Рацион собаки весом 20 килограмм, состоящий из влажного корма, в Великобритании производит больше углеродных выбросов, чем рацион ее владельца-вегетарианца. Если замена продуктов в рационе человека может снизить выбросы не более чем в 2,5 раза, то выбор более экологичных альтернатив для собаки — в десятки раз.
Совсем отказываться от мяса необязательно. Выбросы сектора животноводства можно сократить на две трети, если производить больше свинины и курицы и меньше баранины и говядины.
На прямокрылых насекомых пришлось более 20 процентов членистоногой добычи этих хищников
Домашние кошки охотятся на членистоногих из 14 отрядов, причем более чем в 20 процентах случаев — на прямокрылых насекомых (таких, как кузнечики, сверчки, кобылки и саранча). Значительную долю добычи этих хищников также составляют цикады, тараканы, жуки и бабочки. К таким выводам пришли бразильские зоологи, проанализировав 550 фотографий и видеозаписей из социальной сети TikTok и стока изображений iStock. По словам авторов, добычей кошек чаще становятся насекомые, которых легко заметить благодаря относительно крупным размерам или громким брачным сигналам и которые в большом количестве живут рядом с людьми. Результаты исследования опубликованы в журнале Insect Conservation and Diversity.